Elevrestauranten er en vigtig del af elevernes udvikling. Her får de mulighed for at arbejde i praksis med alt fra menuplanlægning og tilberedning til servering og gæstekontakt. Gæsterne kan derfor se frem til passionerede elever, der brænder for faget og gør sig umage med både smag og service.
Sæsonens råvarer og kreativt håndværk
Menuerne vil afspejle sæsonens råvarer og elevernes kreativitet og faglige niveau. Fokus er på gode smagsoplevelser, kreativitet, håndværksmæssig snilde og det personlige værtskab.
Alle er velkomne i elevrestauranten - det kræver blot en bordbestilling
Se mere om elevrestauranten og menuen her: https://severinkursuscenter.dk/overnatning-og-ophold/elevrestaurant/
