Fra den 1. november kan medlemmer, gæster og resten af Middelfart se frem til nye madoplevelser i skønne omgivelser, når Café Rita Golfen slår dørene op i Golfklubben Lillebælt.
De sidste par år har restauranten På Plænen holdt til i det lokale klubhus med udsigt over Lillebælt, men ved udgangen af oktober kommer der nye boller på suppen, da Mette Demant Iversen, der driver den populære Café Rita i gågaden, rykker ind som ny forpagter.
Det fremgår af en pressemeddelelse på golfklubbens hjemmeside, hvor golfmanager Michael Nielsen udtrykker stor begejstring for det nye samarbejde:
Vi har haft en positiv dialog med flere mulige forpagtere og er meget glade for, at vi har fået en aftale med en stærk lokal forpagter, der allerede er kendt for kvalitet og godt værtskab i Middelfart. Bestyrelsen og jeg er sikre på, at Café Rita Golfen både bliver et hit hos vores egne medlemmer, gæster på banen og resten af Middelfart.
Erfaren restauratør med mod på mere
Selv glæder den erfarne restauratør sig også til at tage hul på samarbejdet og åbne klubhuset og caféen i den gamle hovedbygning for omverdenen, hvor særligt én dimension har været afgørende for beslutningen bag det nye restaurationseventyr:
De sidste 13 år har jeg været restauratør, og fra 2016 har jeg drevet Café Rita sammen med min kæreste, Thomas Altinbulak. Café Rita er jeg stadig meget glad for at drive, men jeg har længe ønsket at udvide med selskaber og catering.
Der bliver da også rig mulighed for at indfri det ønske, da klubhuset og caféen i den gamle hovedbygning er et yndet sted for lokale selskaber såsom runde fødselsdage, konfirmationer og barnedåb.
Ny daglig leder og menuen på plads
I pressemeddelelsen løfter den nye forpagter også sløret for, hvem der skal stå i spidsen for den daglige drift af caféen, selskabslokalerne og cateringaktiviteterne:
Jeg har fundet den perfekte daglige leder til Cafe Rita Golfen, som glæder sig til at servicere gæsterne. Vi håber, alle vil tage godt imod os og vores daglige leder Thomas Lauridsen, som de sidste 7 år har arbejdet på Café Rita i gågaden.
Til de madglade kan Mette Demant Iversen allerede nu afsløre, at Café Rita Golfen vil tilbyde et varieret menukort:
Vi kommer bl.a. til at tilbyde friskbagte boller med pålæg, frokost- og aftenmenu, dagensret og meget mere. Vi tilpasser menuen løbende og lytter meget gerne til vores gæsters ønsker.
Med det nye samarbejde håber Michael Nielsen og bestyrelsen at forløse potentialet for de smukke lokaler samt gøre klubhuset til et attraktivt sted for hele Middelfart.
Du kan læse mere om Golfklubben Lillebælt og følge med i nyheder på deres hjemmeside.
