Brenderup Højskole har mange kursister i 2025, derfor søger de en køkkenassistent på 32 timer fra 15. januar 2025.
Brenderup Højskole er en almen højskole, der arbejder med et bæredygtigt udtryk i hverdagen. På skolen er der mange nationaliteter, og de taler derfor både dansk og engelsk. Det er dog ikke et krav, at du kan tale flydende engelsk.
På skolen har de mange elever der fast bor på højskolen, et halvt år af gangen, og det drejer sig ca. om 40 elever pr. halvår.
Hele sommeren fra uge 26 til og med uge 31 er der ugekurser på højskolen, hvor det lidt ældre publikum besøger skolen. De mange sommerkurser fylder skolen med glæde og sang, og du kommer derfor til at møde mange forskellige mennesker her. Udover lange og korte kursister, har de også en del udlejninger på skolen.
Forventninger til dig
Du skal kunne arbejde selvstændigt i køkkenet og stå med ansvaret for at lave mad til ca. 80 personer på egen hånd.
De to fastansatte på skolen har overblikket med tilmeldinger, indkøb og koordineringen af madlavningen på skift, men du skal kunne samarbejde med dem begge to og indgå i dialog om menuen.
Du skal kunne mestre at lave vegetarmad og tage højde for andre kosthensyn.
Praktisk
Dine arbejdsopgaver vil være både hverdage og weekender i et rul med det faste personale. Som udgangspunkt er arbejdstiden enten kl. 7-14 eller kl.13-20. Arbejdsplanen aftales sammen med køkkenlederen.
Lønnen forhandles ud fra Foreningen folkehøjskoler i Danmarks lønramme mellem skalatrin 19 og 25, hvilket på fuldtid svarer til mellem kr. 25.242 og 27.260.
Ansøgningsfrist er d. 13. december 2024.
Samtaler afholdes d. 17. december 2024. De forbeholder os dog ret til løbende at afholde samtaler med ansøgere.
Spørgsmål til stillingen kan rettes til forstander, Birgitte Weidenhof på birgitte@brenderuphojskole.dk eller tlf. 2991 7015. Eller Tina Harboe, køkkenleder på tina@brenderuphojskole.dk eller tlf. 2065 7437.
