Menuen i april består af:
- Spinatterrin med håndpillede rejer og agurk/lime-creme
- Dampet torskeryg med asparges, hvidvinssauce og ramsløgsolie
- Hjemmelavet vaniljeparfait med syltede rabarber og crumble
31. marts 2025
En ny måned står for døren, og kokken på Fredericias ældste hotel er endnu engang klar med en lækker menusammensætning, du kan nyde i april.
