Trøffel møder figen i ny gourmet-burger fra Burger King

Med lanceringen understreger Burger King endnu en gang kædens ambition om at bringe store smage, nye råvarer og modige smagskombinationer ud til hele Danmark. Burger King lancerer i dag burgeren Gourmet Truffle & Jam, der kombinerer intens trøffelmayo og sød figenmarmelade. En smagskombination, man traditionelt forbinder med det gastronomiske køkken, hvor kontrasten mellem det fyldige og det søde skaber dybde og kompleksitet. Med Gourmet Truffle & Jam gør Burger King denne klassiske smagssammensætning tilgængelig for danskerne – selvfølgelig i kædens egen flammegrillede version.

Det seneste skud på stammen i vores gourmet-univers er en kombination, man normalt møder i fine dining-verdener. Den intense trøffelsmag og den søde figenmarmelade giver en dyb og overraskende balance, der både er rig på umami og smager formidabelt, siger Mila Hvilshøj, marketingchef for Burger King Danmark.

Et år med nye smage og højere ambitioner

Gourmet Truffle & Jam markerer tredje kapitel i Burger Kings gourmet-satsning for 2025, hvor unikke råvarer og komplekse smagskombinationer har været i centrum. Tidligere på året har danskerne kunne sætte tænderne i versioner som Gourmet Jalapenos og Korean Gochujang Gourmet – og begge versioner har været yderst populære. Ifølge Burger King viser interessen, at danskerne er klar på både større smag og mere kant.

Vores gæster har taget rigtig godt imod vores gourmet-univers, og vi kan mærke en stigende nysgerrighed efter nye og overraskende smagssammensætninger. Derfor tror vi også på, at Gourmet Truffle & Jam bliver en favorit hos mange, siger Mila Hvilshøj.

Tre varianter – og trøffelfries til dem, der vil gå all-in

Gourmet Truffle & Jam kommer i tre forskellige varianter. Enten med én eller to flammegrillede bøffer eller med sprød kylling. Kan man ikke få nok af trøffelmayo, lancerer Burger King også Loaded Fries Truffle, der er pomfritter med trøffelmayo og sprøde løg på toppen. Gourmet Truffle & Jam og Loaded Fries Truffle kan fås på alle Burger King-restauranter fra i dag i en begrænset periode.