Se hele menuen her:
Snacks:Blinis med ørrerogn, citroncreme og purløg
Forret:
Bagt nytårstorsk med hummerbisque, karamelliseret blomkålscreme med citrus, spæde kål og dild.
Hertil serveres hjemmebagt brød med smør.
Hovedret:
Grillet oksefilet med timian, kartoffelfondant med urter, selleripure med syltede svampe med grillede løg og trøffelsauce.
Dessert:
Chokoladebrownie med chokolademousse, solbærkompot og nøddecrumble og sprød twill. Prisen er 445 kr. pr. person, og du kan bestille din nytårsmenu her.
