Årets påskemenu
Restaurant Fænøsund har i år kræset lidt ekstra for årets påskemenu, så du kan nyde påskedagene med et lækkert måltid mad – uden selv at skulle stå i køkkenet i flere timer. Årets påskemenu består af tre serveringer:- servering:
- Færøsk røget laks med citroncreme, sprøde agurker, crouton og salat.
- Koldvands rejer med citronmayonaise, tomat og karse.
- Kryddersild med kapers og bacon med dild.
- servering:
- Grillet lammeculotte med ramsløgspesto, kartoffelkompot, urter, gulerødder og trøffelsauce.
- servering:
- Rabarberkompot med hvid chokolade, havrecrumble og vanilleiscreme.
